Оставьте заявку, чтобы связаться с нами и получить видео курс.
Обучение
На обучении мы детально рассматриваем и прорабатываем все этапы производственного процесса (склад, кухня, касса), а также нюансы управленческого учета. Обучаем работе с системой автоматизации и рассказываем о возможностях продвижения заведения. Делимся тонкостями в работе с покупателями и нюансами при прохождении проверок госорганов.
Структура обучения
Мы собрали полную базу знаний по всем аспектам работы предприятия общепита: организации кухни, материальному и техническому оснащению предприятия, правилам общения с клиентом, управлению персоналом, инструментам повышения среднего чека и многим другим вопросам.
Введение документации
Научим заполнять грамотно документы
Финансовая модель
цифровые менюборды, прикассовые дисплеи, постеры, лайтбоксы и т.п.
Обучение персонала
Интернет реклама, социальные сети
Изучение технологических карт
Разработка фирменного стиля упаковки, стаканчиков и м.д.
Управление кассовый аппарат
Разработка фирменного дизайна для формы сотрудников заведения
Снабжение и хранение продукции
Делаем эскизы размещения будущей рекламы
Упрощаем работу с персоналом
Любой наш сотрудник идеально делает хот-дог, даже если он работает у нас всего 1 день. Технология пошагового обучения персонала, как очного, так и дистанционного (на основе печатных и видео материалов) успешно справляется с постоянной «текучкой» кадров не только на кассе, но и на кухне. Кроме того, мы делимся с франчайзи нашим опытом работы с персоналом. Мы проконсультируем, как принять на работу сотрудников, в том числе иностранных граждан. Расскажем, как наладить работу коллектива, избежать воровства, выявить недобросовестных сотрудников. В нашей базе знаний Вы найдете примеры трудовых договоров, мотивации персонала и многое другое.
Готовим вкусные блюда
Одно из главных преимуществ бизнеса фастфуд заключается в том, что вся наша продукция готовится стабильно из одних и тех же ингредиентов, по строго прописанным стандартам, в строго заданной последовательности. Это значит, что мы не зависим от поваров, и можем адаптировать любого сотрудника к работе с фирменными позициями за несколько часов, при этом блюда будут всегда одинаково вкусные.
Если нет возможности приехать к нам, вы можете приобрести авторский видеокурс и учится в любой точки.
Федеральная сеть кафе GOOD FOOD. Обучение франчайзи
На сайте созданы все возможности для дистанционного обучения, для франчайзи из дальних регионов и других стран. В личном кабинете франчайзи вы можете воспользоватся документацией и видео курсами по всем нюансам работы заведения.
Закажите обратный звонок, запишитесь на обучение или получите видеокурсы.